|
|
Broodjes Met Kruidenkaas En Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*1/2 zakje verse bieslook(20 gr)
*4 takjes peterselie
*1/2 zakje verse basilicum(15 gr)
1 bak hüttenkäse (200 gr)
*4 kaiserbrötchen
*100 gr gerookte zalmfilet
*1 limoen
*zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
*Grill voorverwarmen.
*Bieslook en peterselie boven kom heel fijn knippen.
Blaadjesbasilicum op elkaar leggen, in de lengte oprollen als sigaartje
en in dunne reepjes knippen.
*Huttenkase door kruiden mengen.
*op smaak brengen met zout en peper
*Broodjes op snijplank leggen en voorzichtig doormidden snijden.
*Helften met snijkant naar boven op bakplaat leggen en onder hete grill
in 2 min goudbruin roosteren.
*Zalm in repen snijden.
*Onderste helft van broodjes royaal bestrijken met kruidenkaas en zalm
erop leggen.
*Afdekken met de bovenkant van de broodjes.
*Limoen in 4 partjes snijden en naast broodjes leggen.
|
|
|